Priimi
PASTA ALLA MONZESE
06.01.2016 14:42
Questa pasta chiamata alla monzese è davvero semplice
mentre fate bollire degli spaghetti in acqua calda , lsoffriggete in olio caldo della salsiccia fatta a pezzetti grossolanamente, appena la carne cambia colore vi aggiungete della panna e dello zafferrano fatto sciogliere nel...
PASTA CON POMODORINI E RICOTTA SALATA
06.01.2016 14:31
Ho tagliato i pomodorini a spicchi e messi nell'olio caldo mentre la pasta iniziava a cuocere. Ho lasciato cuocere i pomodorini gli stessi minuti della pasta salandoli appena appena e mescolandoli durante la cottura. A pasta cotta l'ho versata nel sugo aggiungendo un po di pepe e la ricottq salata...
SPAGHETTI CACIO E PEPE
06.01.2016 12:38
Oggi a pranzo sono andato sul semplice .. Due spaghetti cacio e pepe.
Mentre gli spaghetti cuocevano mi sono preparato in una padella...pecorino romano e pepe mescolati per bene.
Quando gli spaghetti sono arrivati a cottura li ho messi nella padella con un mestolo senza scolarli e vi ho aggiunto un...