POLLO ALLA NOE

Mettere a marinare per due ore il pollo, con birra , la salsa winchester l'aglio l'erba cipollina tritata e i chiodi di garofano. Dopo la marinatuta togliere il pollo e metterlo a rosolare in padella con olio e tre spicchi d'aglio. Appena preso colore aggiungere della birra filtrata , eliminare l'aglio e lasciare cuocere per 25/30 minuti aggiungendo rosmarino sale e pepe.