PENNE AL TONNO ALLA DIAVOLA
Mentre facevo bollire l'acqua, ho preparato un trito con uno spicchio d'aglio, prezzemolo, 5 o 6 acciughe sott'occhio e qualche cappero... Io per comodità ho usato la pasta di capperi e ne ho messo un cucchiaino.....
In una padella con dell'olio fate riscaldare e versate 300gr di tonno e dopo un po' aggiungete il trito.
Dopo qualche minuto aggiungete un cucchiaio d'induja e dell'acqua della pasta... Ne serve poca... Giusto per creare un impasto più simile ad una crema....
Quando la pasta è pronta condirla con il tonno.
Io nel trito ho messo un altro pochino di pochino di peperoncino...ma potrebbe essere forte....
Una piatto con il tonno diverso dal solito


