PENNE AL TONNO ALLA DIAVOLA

06.01.2016 17:16

Mentre facevo bollire l'acqua, ho preparato un trito con uno spicchio d'aglio, prezzemolo, 5 o 6 acciughe sott'occhio e qualche cappero... Io per comodità ho usato la pasta di capperi e ne ho messo un cucchiaino..... 
In una padella con dell'olio fate riscaldare e versate 300gr di tonno e dopo un po' aggiungete il trito. 
Dopo qualche minuto aggiungete un cucchiaio d'induja e dell'acqua della pasta... Ne serve poca... Giusto per creare un impasto più simile ad una crema.... 
Quando la pasta è pronta condirla con il tonno. 
Io nel trito ho messo un altro pochino di pochino di peperoncino...ma potrebbe essere forte.... 
Una piatto con il tonno diverso dal solito