PASTA ALLA MONZESE

Questa pasta chiamata alla monzese è davvero semplice 

mentre fate bollire degli spaghetti in acqua calda , lsoffriggete in olio caldo della salsiccia fatta a pezzetti grossolanamente, appena la carne cambia colore vi aggiungete della panna e dello zafferrano fatto sciogliere nel brodo...cuocete ancora per qualche minuto e appena la pasta è pronta vi potete condire la pasta.

Per chi non ha seguito questa ricetta nel mio gruppo su Facebook, vi sono stati dei suggerimenti, ovvero al posto della salsiccia hanno sugerito della pancetta a cubetti o perchè no , anche della carne macinata.