iNVOLTINi DI VERZA
06.01.2016 17:47
Questi Involtini di verza li ha fatti mia moglie e ha usato:
Prendere 8 foglie di verza
Farle lessare per 20 minuti
Dopo averle lessate togliere la parte centrale , quella più dura.
Mettere in un mixer 200 grammi di ceci già lessati,
50 grammi di pinoli,
50 grammi di grana ,
un pizzico di paprika piccante,
un pizzico di sale.
Frullare il tutto e con l'impasto riempire le foglie di verza.
Ripiegarle in 4 a mo di involtino, metterle in una teglia con della carta forno ,
un filo d'olio sopra le foglie e aggiustarle di sale e farle cuocere al forno per 15 minuti.