CROSTATA DI RICOTTA E VISCIOLE

il mio primo dolce... C'è sempre una prima volta in tutto... Una crostata di ricotta e visciole... 
Ho preso due sfoglie di pasta frolla... E le ho messe una sopra l'altra nel caso risultasse troppo fine... Poi vi ho spalmato la marmellata di visciole. In recipiente ho messo mezzo chilo di ricotta, 250gr di zucchero e un uovo...ho mescolato il tutto fino ad avere una crema e poi l'ho versata sopra alla marmellata. 
Ora avrei dovuto fare le strisce per dare alla crostata la sua forma classica e invece nulla... Avevo poca sfoglia e quindi nulla.... Ho messo in forno a cuocere solo il sotto per 20 minuti a 180/200 gradi e poi per altri 20 minuti sia sopra che sotto.... Forse è rimasta un po' troppo dolce... Ma magari è solo una questione di gusti.... Sicuramente era buona