BOCCONCINI DI POLLO ALL'ACETO
06.01.2016 16:18
Ecco la mia cena...Bocconcini di pollo all'aceto.
Tagliare un petto di pollo a bocconcini e infarinarli abbondantemente, magari mettendoli in una busta per alimenti con la farina e agitarli.
Tolta la farina in eccesso mettere i bocconcini in padella dopo aver fatto scaldare dell'olio e una noce di burro. Far dorare i bocconcini per qualche minuto...
Poi aggiungere un cucchiaio di pasta di acciughe, vanno bene anche 3 o 4 acciughe fresche.
Dopo qualche minuto aggiungere mezzo bicchiere di aceto e attendere che sia sfumato.
Buon appetito, anche questo a superato la prova genitori/cavie/genitori
