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Fave e pecorino 2.0
06.05.2018 01:20
Oggi ho preparato una versione rivisitata del classico pecorino con le fave, un classico a Roma il primo Maggio.
Ho preparato così una crema di fave mettendo in un tritatutto dai 300 ai 400gr di fave appunto che ho fatto prima lessare in acqua salata per tre minuti e poi...
Strozzapreti freschi al sugo saporito
31.01.2018 22:37
Strozzapreti freschi al sugo saporito:
350gr di strozzapreti, Olio Extravergine, uno spicchio d'aglio, origano, sale, 2 etti di pomodorini, due/tre cucchiai di pesto genovese.
https://www.youtube.com/watch?v=vBbU90y52Vg&feature=share
Marmellata di peperoni
06.11.2017 21:52
Questa marmellata di peperoni ha un sapore agrodolce quindi collocarla proprio un contorno non saprei, resta il fatto che spalmato su delle bruschette come ho fatto io nel video è davvero buona.
www.youtube.com/watch?v=-l0HMOfeV5o&feature=share
Dadolata di peperoni
06.11.2017 21:42
Dadolata di peperoni, un buon contorno, ma anche un condimento per un primo piatto o magari da usare per qualche bruschetta.
Vi rimando al video e spero che vi piaccia
www.youtube.com/watch?v=aE8KyYxyF3E&feature=share
Pappardelle con radicchio e taleggio
22.10.2017 22:55
Buongiorno miei amici...Oggi Vi cucino delle Pappardelle con radicchio e taleggio, ho trovato questa ricetta in una rivista e l'ho trovata appetitosa e così solo per voi l'ho fatta.... dunque, ho preso due cespi di radicchio e l'ho tagliato a listerelle ho macinato qualche noce e pulito un...
POLLO IN SALSA SAPORITA
13.01.2016 22:40
Oggi Vi cucino Pollo in salsa saporita, buon appetito
youtu.be/RWX6jAz8GFM
LINGUINE AI PEPERONI E SALAME PICCANTE
08.01.2016 15:01
Linguine anzi Farfalle ai peperoni e salame piccante
buon appetito
www.youtube.com/watch?v=oq9dxwkRYvA
MELANZANE DELLO SCEICCO
07.01.2016 12:58
4 cipolle dorate
1 confezione di melanzane grigliate
4 pomodori ramati
100gr di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di zucchero
Tagliare le cipolle a rondelle e metterle a soffriggere in una padella con un filo d'olio.. Appena prendono il loro colore aggiungere un cucchiaio di...
SPAGHETTI ALLA JONICA
07.01.2016 12:49
youtu.be/_YLE6OlR23I
Buon appettito
LEMON DRIZZLE CAKE
07.01.2016 12:47
Lemon Drizzle Cake, che doveva essere un plumcake ma io l'ho fatto a forma di ciambellone...
Ho messo in una ciotola capiente 100 gr di zucchero in 100 gr di burro fuso... Tre uova... La scorza e il succo di un limone.. 150 ml di latte 220gr di farina e una bustina di lievito.... Ho imburrato...
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